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Entrées
carte printemps été 2023

  • Terrine de foie gras au vin de paille « chutney rhubarbe et gingembre » : 20€

 

  • Œuf parfait et asperges vertes au parmesan « sabayon citron vert » : 16€

 

  • Tarte fine au caviar d’aubergines, écrevisses et légumes croquants

°"coulis à l’ail des ours " :17€

 

  • Pressé de truite saumonée et haddock fumé en gelée au safran de Bourgogne « mayonnaise au vin jaune » : 18€

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent, par conséquent , nous faire défaut
Prix net - Taxes et services compris
 
Nous vous remercions de nous prévenir en cas de restrictions alimentaires ou d'allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l'accueil du Restaurant..
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