Menu du terroir 29 €

Carte d'automne hiver 2024-2025

 

 

 

Entrées :

Pressé de truite et poireaux au vin jaune

OU

Velouté de cèpes et escargots "pistou de roquettes"

         

Plats :

Filet mignon de porc, saucisse de Morteau et morbier, jus au savagnin
et légumes de saison

OU

Soufflé de sandre sauce "pôchouse", poëlée de champignons
et légumes croquants

 

Dessert :

Mi-cuit chocolat, cœur coulant griotte ou plateau de fromages ou fromage blanc

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