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Echappée fluviale ou marine
carte d'automne hiver 2024-2025
Saint-Jacques snackées, topinambours en chips et purée, lait mousseux cacahuètes : 23 (*)
Pavé de maigre en croûte de noisette, mousseline de butternut
et jus au spianata : 22
Filet de bar, purée de châtaignes à l’huile de truffe, crème au safran
et œufs de truite : 24
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent, par conséquent , nous faire défaut
Prix net - Taxes et services compris
Nous vous remercions de nous prévenir en cas de restrictions alimentaires ou d'allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l'accueil du Restaurant..
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