Poissons
carte de printemps 2022

Tartare de thon rouge au yuzu et lait coco, légumes verts croquants : 23€

Omble chevalier, émulsion à l'ail des ours, mousseline de carotte/passion : 22€

Filet de bar snacké, crèmeux petits pois/basilic et spaghettis de courgettes safranées : 20€

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent, par conséquent , nous faire défaut
Prix net - Taxes et services compris
 
Nous vous remercions de nous prévenir en cas de restrictions alimentaires ou d'allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l'accueil du Restaurant..